14 Febbraio 2016
Antipasto
Carpaccio di polpo all’aceto balsamico e mentuccia, tagliata di seppia, rucola e grana con pomodorini secchi, prosciutto cruco e ovoline di melone, Voulevant con caviale di melanzana e scamorza affumicata.
Primi Piatti
Cuori di venere con bufala campana, pomodoro e basilico
Secondi Piatti
Cartoccio di pesce dello chef con coriandoli di verdurine
Contorno
Patate prezzemolate e butto aromatico
Dessert
Cuore degli innamorati con mousse di cioccolato fondente
Bevande
Vino e acqua
€ 25,00
a persona, compreso coperto