Carpaccio di scampi
Carpaccio di scampi con olio extravergine di oliva, limone e pepe rosa
Antipasti
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Carpaccio di pesce spada
Carpaccio di pesce spada marinato con olio e limone per più di 24 h
Antipasti
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Purè di fave e cicorie
con crostini dorati
Primi
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Fiocchetti speck e fontina
Fiocchetti ripieni con speck e fontina con vellutata di verdurine
Primi
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PESCE
Pesce fresco
Vasta selezione di pesce fresco su prenotazione
Secondi
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PESCE
Cartoccio dello chef
Filetto di pesce fresco con crostacei vari e verdurine
Secondi
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Verdure grigliate
Zucchine, melanzane, peperoni alla griglia
Contorni
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Patatine fritte
Patatine fritte
Contorni
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BIANCA
Gustosa
bresaola - grana - rucola
Pizze
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BIANCA
Crudaiola
pomodorini - crudo - grana - rucola
Pizze
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Creme Caramel
ai frutti di bosco
Dessert
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Cocco ripieno
Gelato al cocco
Dessert
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